Jak zrobić zupę musztardowo?
Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie przedstawimy Państwu przepis na pyszną zupę musztardową. Ta aromatyczna i kremowa zupa jest idealna na chłodne dni i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, posiekana
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 seler naciowy, pokrojony w plasterki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki musztardy Dijon
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Krok 1: W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko złocista.
Krok 2: Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewki i seler naciowy. Smaż warzywa przez kilka minut, aż zaczną się lekko rumienić.
Krok 3: Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie.
Krok 4: Zmiksuj zupę za pomocą blendera ręcznego lub w tradycyjnym blenderze, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Krok 5: Wlej śmietanę kremówkę do zupy i dodaj musztardę Dijon. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 6: Podgrzej zupę na małym ogniu przez kilka minut, aż będzie gorąca. Pamiętaj, aby nie doprowadzić do wrzenia.
Krok 7: Przelej zupę do miseczek i udekoruj posiekaną natką pietruszki. Zupa musztardowa jest gotowa do podania!
Ten przepis na zupę musztardową jest prosty do wykonania i zajmie około 30-40 minut. Możesz go dostosować do swoich preferencji, dodając na przykład więcej musztardy dla intensywniejszego smaku. Smacznego!
Aby przygotować zupę musztardową, wykonaj następujące kroki:
1. W rondlu rozgrzej olej lub masło.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż je na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojone warzywa (np. marchewkę, seler, ziemniaki) i smaż je przez kilka minut.
4. Następnie dodaj bulion warzywny lub drobiowy i gotuj warzywa, aż staną się miękkie.
5. W osobnej miseczce wymieszaj musztardę i śmietanę.
6. Dodaj mieszankę musztardowo-śmietanową do zupy i gotuj jeszcze przez kilka minut.
7. Dopraw zupę solą, pieprzem i ewentualnie innymi ulubionymi przyprawami.
8. Podawaj gorącą zupę musztardową z posiekanymi ziołami lub grzankami.
Link tagu HTML do strony https://www.3pytania.pl/:
Kliknij tutaj
